Shiitake Bio 125 Gr Doypack Superalimentos Drasanvi

Conocido en la cultura asiática como el hongo de la longevidad o elixir de la vida, el Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en Asia y hoy en día se cultiva en muchos otros países. Estas setas, en su lugar de origen, crecen sobre un árbol llamado Shii. Se reconocen por su sombrero marrón con motitas grises y por su aroma.

Actualmente, el Shiitake constituye una de las principales fuentes de proteína en la dieta de la población de varios países orientales, entre los que destacan Japón y China.

Destaca por su alto contenido en fibra, en β-D-Glucanos y minerales como el Hierro, Zinc y Magnesio, así como vitaminas del grupo B y D, que contribuye a la absorción de Calcio.

Ingredientes

Ingredientes

Shiitake en polvo Bio ( Lentinula edodes)

Modo de uso

Añadir una o dos cucharaditas a salsas, batidos tras finalizados los estofados, guisos, rehogados, tortillas y risotos y otras recetas.
Añadirlo una vez que el plato este templado.

1 cucharada de postre= 3 gramos aproximadamente.

Presentación

Envase de 125 g (4.40 oz)

Datos adicionales

Certificado Bio

El proceso de recolección y procesado del Shiitake se realiza cumpliendo los más exigentes estándares de calidad, lo que nos
ha permitido obtener el certificado de producto orgánico.

Fuente de Vitamina D

El Shiitake contiene de forma natural vitamina D. Esta vitamina contribuye a la absorción de calcio de la dieta y su uso en el organismo. El calcio juega un papel principal en el correcto funcionamiento del corazón, músculos y nervios, además de su conocida función en las estructuras óseas.

Contiene β-D-Glucanos

β-D-Glucanos son polisacáridos ramificados de la familia de la celulosa que se pueden encontrar formando parte de las paredes de las células del Shiitake.

Información nutricional

Por cada 100 g

Ingrediente	Porcentaje	Cantidad
Grasas	1.44%	1.44 g
de las cuales insaturadas	0.23%	0.23 g
Hidratos de Carbono	28.95%	28.95 g
De los cuales azúcares	<0.5%	<0.5 g=”” td=””>
Fibra	42.59%	42.59 g
Proteína	14.56%	14.56 g
Sal	0.013 %	0.013 g

272 Kcal · 1134 KJ

INGREDIENTE	PORCENTAJE	CANTIDAD
Vitamina D	100 %	5 µg

% VRN (Valores de Referencia de Nutrientes)